Hôtel Terrou-Bi recrute des Serveurs à Dakar
Hôtel Terrou-Bi recrute des Serveurs à Dakar
Une nouvelle opportunité d’emploi s’ouvre dans le secteur de l’hôtellerie. Hôtel Terrou-Bi recrute actuellement cinq Serveurs / Serveuses en Room Service (H/F) afin de renforcer son équipe et garantir un service de qualité à sa clientèle.
Ce poste s’adresse aux personnes ayant une première expérience en restauration ou en hôtellerie et souhaitant évoluer dans un environnement professionnel axé sur la satisfaction client.
Mission principale
Le serveur ou la serveuse en room service est chargé(e) d’assurer un service de qualité en chambre, notamment en veillant à la bonne gestion des prestations liées au mini-bar et au service client. L’objectif est d’offrir aux clients une expérience agréable et conforme aux standards de l’établissement.
Activités et responsabilités
Dans le cadre de ses fonctions, le serveur ou la serveuse devra notamment :
- Assister le chef de rang dans la mise en place de son rang
- Veiller au confort des clients et à la coordination entre la salle et la cuisine
- Nettoyer et préparer le point de vente selon les procédures internes
- Assurer le service et veiller à la satisfaction des clients
- Effectuer le débarrassage et le nettoyage pendant le service
- Développer une attitude commerciale auprès de la clientèle
- Prendre les commandes et servir éventuellement les boissons
- Assurer le nettoyage de la verrerie et des couverts
- Participer au montage et au démontage du matériel de service
- Hygiène, sécurité et environnement
Le poste exige également le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité. Le serveur ou la serveuse devra :
- Appliquer les normes d’hygiène alimentaire, notamment les normes HACCP
- Maintenir la propreté de son espace de travail
- Connaître et appliquer les règles de sécurité de l’hôtel
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes
- Respecter les engagements du système qualité certifié ISO 9001
- Contribuer aux engagements environnementaux de l’établissement (économie d’énergie, tri des déchets, recyclage)
Compétences recherchées
Pour réussir dans ce poste, plusieurs compétences sont nécessaires :
- Maîtrise des techniques d’accueil et de service en chambre
- Connaissance des standards de l’hôtellerie haut de gamme
- Bonne maîtrise du français et de l’anglais professionnel
- Connaissance des cartes de boissons et de nourriture
- Sens du service et de la satisfaction client
- Capacité à communiquer avec une clientèle nationale et internationale
- Sens de l’organisation et gestion des priorités
- Capacité à travailler en équipe avec la cuisine et les autres services
Profil recherché
Les candidats doivent justifier :
- D’une expérience de 1 à 2 ans minimum en service en salle ou en room service
- D’une formation en CAP, BEP ou BTS en Restauration, Hôtellerie ou Service en salle
Comment postuler ?
Les personnes intéressées peuvent soumettre leur candidature en ligne via le lien suivant : https://cutt.ly/dtRo2RYT
Les candidats motivés et passionnés par le secteur de l’hôtellerie sont encouragés à postuler rapidement. Cette opportunité représente une excellente occasion de développer son expérience dans un environnement professionnel exigeant et orienté vers la qualité du service.
